Дагестан - в топе лидеров по росту потребления рыбы
В топ лидеров по росту потребления рыбы в стране вошли следующие субъекты: Ингушетия (+45%), Дагестан (+23,3%), и Ульяновская область (+17,1). Об этом сообщило Росрыболовство. Среди самых популярных видов рыб толстолобик, сазан, сельдь. Российская рыба набирает популярность, что отражается и в гастрономической культуре. Так, в нашей республике недавно прошел фестиваль каспийской рыбы. Для гостей организовали мастер‑класс по спортивной рыбалке и урок о культуре здорового питания — в том числе о пользе употребления рыбы с ранних лет.
