Menu

В Касумкенте начали производить лезгинский напиток Тач

Это дагестанский аналог киселя. Готовят тач на основе цельнозерновой муки из семян проросшей пшеницы и ячменя на натуральной закваске.

Из-за сложности приготовления напиток практически перестали изготовлять уже в конце прошлого века. Но местная фирма возродила старинный рецепт и теперь производит его в промышленных масштабах. Отметим, напиток пользуется популярностью и в Дагестане, и за пределами республики.

Следите за новостями в социальных сетях

Наверх

© 2014 ГБУ РД РГВК «Дагестан» Все права защищены

Почтовый сервер

РД, г. Махачкала
ул. М.Гаджиева, 188

+7 (8722) 69-37-54