В нагорных районах Дагестана идет сбор черной хурмы

Дагестан – это уникальный регион, где ягоды могут расти на дереве, а собирают их зимой. В нагорных районах республики в разгаре уборка черной хурмы.  Чем полезен этот уникальный продукт, и какие еще растения перспективно выращивать в условиях горно-долинного садоводства, выясняли представители регионального аграрного ведомства и наша съемочная бригада.

В этом деле главное – подобрать очень длинную палку, приноровиться и начать стряхивать ветки. Первый заместитель министра аграрного ведомства Дагестана Шарип Шарипов  в  уборке черной хурмы участвует впервые.  Именно так обычно собирают урожай и заодно избавляются  от подсохших веток.

Хурма, традиционно, созревает поздней осенью. Но именно зимняя отличается особым вкусом, она не  только не портится на ветках, но еще и наливается сахаром.  В Гумбетовском районе сбор ягод проходит с января до конца марта.  Самые сладкие – на верхушках деревьев, рассказывает житель села Инхо Гаджи Омардибиров.

Черную хурму закупают прямо с сада. Эту кладезь витаминов любят также в соседних регионах.  В отличие от оранжевой, эта ягода не вяжет, повышает иммунитет. Особым спросом пользуется хурма без косточек.

В Дагестане разрабатывается комплекс мер, направленных на возрождение горно-долинного садоводства. При этом главной проблемой остается обеспечение земель поливной водой. Чтобы поднять воду с рек, необходимо реконструировать насосные станции.  В этом году мелиораторы республики   планируют ремонт восьми, в том числе в Ботлихском и Гумбетовском районах. Это позволит вовлечь в оборот земли, заложить на них персиковые, абрикосовые и хурмовые сады. Специалисты считают перспективным также выращивание в этой зоне картофеля и тепличных овощей.