Развитие молочного овцеводства в Дагестане

Молочное овцеводство активно развивается в Дагестане и это вызывает интерес у российских ученых и селекционеров. В селе Гуни Казбековского функционирует ферма, где получают овечье молоко и делают  из него вкусный сыр. Хозяйство посетили председатель Национального союза овцеводов России Михаил Егоров и руководитель ВНИИ овцеводства и козоводства Александр Суров.

В Научно- производственном хозяйстве «Возрождение» активно занимаются селекцией. Здесь каждый баранчик стоит дороже некоторых бычков. Но самые именитые эти производители. На ферме их называют  три мушкетера. Первые два- французской породы Лакон. Третий Ост- фриз. Среди овцематок- есть и чистокровные представительницы этих пород и уже подросшее помесное поголовье. Цель работы повысить молочные характеристики животных.

Автоматизированная дойка имеет ряд преимуществ - рассказывает заведующий фермой Биярслан Садыков. Главное - молоко чистое.