Menu

Росстат подсчитал стоимость новогоднего стола

Оказалось, что для среднестатистической российской семьи из четырех человек накрыть праздничное застолье обойдется минимум в 5,5 тысяч рублей. Это на 3,6% дороже, чем годом ранее. Мы выяснили, сколько же придется потратить жителям нашей республики на подготовку к празднику. На Новый год дагестанские хозяйки непременно готовят чуду. Это национальное блюдо напоминает пирог с различными начинками: мясом, творогом, картошкой, тыквой.  Мясо, как правило, cамое дорогое из всех продуктов. К примеру, сейчас килограмм говядины стоит 300 рублей, баранина ещё дороже – 350 рублей. Несмотря на это, 3-4 горячих мясные блюда будут на каждом столе. Чаще всего это плов, хинкал, долма или голубцы. В основном у нас уходит на мясо деньги. У нас мясных блюд больше, мы такие люди, мясо много едим. У нас манты, голубцы. Это все с мясом, чуду обязательно. Это все с мясом, поэтому у нас получаются траты больше на мясо. Из 10 тысяч которые уходят на общий стол,  тысячи 4 уходит только на мясо. Остальные деньги на все остальное, салаты, фрукты, шампанское.  На Кавказе ни одно застолье не проходит без чаепития, поэтому гостей принято удивлять самыми разнообразными сладостями и выпечкой. На Новый год тут принято готовить пахлаву. Обязательно на столе должна быть и халва. Ингредиенты для таких десертов не из дешевых. На рынке килограмм грецких орехов стоит  от 700-сот рублей, топленое масло –  тысячу рублей, литровая банка меда от 400-сот рублей. Покупают продукты из расчета не только на семью, но и на многочисленных гостей. Не малая часть расходов дагестанских хозяек уходит на подарки родственникам, которых, как правило, много. Кто-то предпочитает дарить практичные вещи, а кто-то больше уделяет внимания новогодним украшениям, которые помогают создать настоящею атмосферу праздника. Всего на новогодний стол дагестанским семьям придется потратить не меньше 8-10 тысяч рублей. Потом многим придется затянуть пояса, чтобы дотянуть до следующей зарплаты. Но экономить на празднике в республике не принято.

Наверх

© 2014 ГБУ РД РГВК «Дагестан» Все права защищены

Почтовый сервер

РД, г. Махачкала
ул. М.Гаджиева, 188

+7 (8722) 69-37-54