Menu

Рыбный фестиваль прошел в столице республики

В Махачкале любители вкусно поесть собрались на втором по счету рыбном фестивале. Он проходил на берегу озера Ак-Гель.  В сквере, вблизи памятника Русской учительнице, были разбиты подворья Тарумовского, Кизлярского, Бабаюртовского районов и города Махачкалы, здесь же расположилась выставка-ярмарка рыбной продукции. Если судить по масштабу и количеству людей, принявших участие во втором республиканском  рыбном фестивале «Каспийская рыба», то, смело можно констатировать, что граждане республики прекрасно помнят,  с каким размахом  проходило  подобное мероприятия еще в прошлом году  и с каким нетерпением  ждали, это грандиозное событие сегодня.  Ведь для всех гостей здесь уготованы блюда из рыбы – пицца, пироги, жареный судак, запеченная кефаль,  сом в кляре, одни названия этих блюд вызывают сильный аппетит, не только у гурманов. Жители и гости столицы могли  не только попробовать рыбу на вкус, но и приобрести ее.  Огромная  ярмарка  рыбной продукции,  по ценам, значительно, ниже рыночных, вызвала  бум среди  покупателей.  А очередь к живой рыбе, до некоторых так и не дошла. Приобретенную рыбу, гости фестиваля, могли приготовить на месте. Специально для них, был приглашен на рыбный фестиваль шеф-повар, проводивший мастер-класс по приготовлению каспийской рыбы.  Программой фестиваля предусмотрено проведение ряда мероприятий, в том числе, республиканский  турнир по любительскому рыболовству, собравший более 50 спортсменов.  Толстолоб, белый амур – этих крупных и хитрых рыб, водящихся  в водоеме  Ак-Гель, нелегко поймать, так  что за главный приз, 30 тысяч рублей, рыбакам придется еще побороться. Особых гостей, участники фестиваля, приманивали к своим столам, песнопением и игрой музыкальных инструментов. На официальное открытие мероприятия прибыл Глава Дагестана Рамазан Абдулатипов.  Руководитель региона обошел всю ярмарку, пообщавшись с продавцами. После чего, Абдулатипов поучаствовал в церемонии выпуска  10 тысяч мальков растительноядных видов рыб в озеро Ак-Гель. «Каспийская рыба» - фестиваль, ставший традиционным в нашем регионе, еще раз доказывает, что республика Дагестан  стоит на передовых рубежах развития рыбной отрасли в целом по стране, об этом заявил на открытии праздника заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации. Большие планы в рамках развития рыбной отрасли республика связывает с восстановлением работы рыбного терминала Махачкалинского морского порта. Сейчас ведется работа над проектом по строительству холодильных мощностей, приведением в соответствие с установленными нормами причалов. Также рассматривается возможность строительства жилого помещения для рыбаков в порту и пруда для содержания маточного стада осетровых пород рыб.

Наверх

© 2014 ГБУ РД РГВК «Дагестан» Все права защищены

Почтовый сервер

РД, г. Махачкала
ул. М.Гаджиева, 188

+7 (8722) 69-37-54